2017年10月4日水曜日

珍しい「きのこ」です!!

「コノミタケ 」

”キノコの季節がやってきました”

ホウキタケの一種の「コノミタケ」は
能登半島の特産と言われています。
煮物、味噌汁、バター焼き、炊き込みご飯、茶碗蒸しなどに
「コノミタケ」はマツタケの次に人気があります・・。



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