2017年3月7日火曜日

「春」になりました!!

 2017.3.4
春の使者
「ふきのとう」です!

一番早くでてくる山菜
天ぷら、あえ物、ふきのとうみそに
独特の香りとほろ苦さがなんともいえません。

「 葉わさび」はおひたしに
ツーンと鼻にくる辛さがたまりません。
初春の味をお客さまに楽しんでいただいています・・。


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