2015年10月28日水曜日

「かぶらずし」・・を作りました!


今年も 「かぶらずし」 の季節がやってきました!!

塩漬けしておいたかぶらに、塩漬けしたサバの身をはさみ
麹で漬けこみ発酵するの待ちます


少し早めですが


ゆうか庵の畑のかぶらが・・・童話の世界ではありませんが


「おおきなカブ」

にそれで早めの漬けこみになりました・・。


おいしくなーれ !!

0 件のコメント:

コメントを投稿