2015年1月10日土曜日

「柳葉魚」・・有難うございました!!

2015.1.9
ゆうか庵に北海道から「ししゃも」が届きました!



「ししゃも」は漢字であまり見たことはないので

「柳葉魚」

由来を調べてみました。

アイヌの神様が飢餓に苦しむ川下の人々を救うため、柳の葉を魚に変えたという
説であったり地域によって、いくつか言い伝えられているそうです。

カルシウムいっぱいの「子持ちししゃも」はとても美味しいです!!
北海道の太平洋岸にのみ生息していない貴重な魚

ありがとうございました!!

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