2013年11月23日土曜日

「だいこん」・・です!

2013.11.22
ゆうか庵のだいこん

寒くなると漬物がおいしくなります・・。

ゆうか庵の主人が丹誠をこめて作っただいこんです。

2.3日干されて塩と米ぬかでたくあん漬けされます。

漬けあがりが楽しみです・・。

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